· 

Mango ovenschotel


 

Deze schotel is ook ook terug te vinden in het Ebook rijstvasten en het is er een om eindeloos mee te variëren. 
Weer een heerlijke ovenschotel die je als eerste maaltijd van de dag kunt gebruiken, als familie ontbijt kunt serveren of als maaltijd om mee te nemen.
Ook weer super simpel en je kunt variëren met het fruit dat je gebruikt. Ik heb diepvries mango gebruikt, want dat had ik in huis. Ideaal want het is al gesneden en zo te gebruiken. Maar met appel, roodfruit, stukjes banaan en gedroogd fruit is het ook erg lekker. 

Liever vegan? Vervang de eieren door een beetje kokosolie. 2 eetlepels is voldoende.

Ingrediënten
350 gr mango (diepvries en/of ander fruit)
1 tl koekkruiden (of kaneel)
4 eieren (vegan 2 el kokosolie)
Sap van een halve citroen
75 gr havervlokken (of notenmeel)
50 gr amandelstukjes (of hazelnoot, gemengd etc.)
    

Nu maken!
Verwarm de oven voor op 175 graden.

Doe de mango in een ovenschaal. Meng de eieren met de koekkruiden, citroensap en de havervlokken. Verdeel het mengsel over de mango en zet de schaal voor 30 min in de oven. Enjoy!

Rijstvasten voor lichaam geest en leefomgeving. 18 dagen vakantie voor je lichaam. We ruimen afvalstoffen op en voelen ons helder en fris. 

 

Ga ja fris 2020 in?

 

Koop nu het Ebook met 25% korting.

 

MEER INFO

Wil meer weten over een helt lifestyle en het kleuren van je leven? Volg ons dan op Instagram en Facebook. 

 

Instagram: @kimfoodyourlife 

 

Facebook: www.facebook.com/foodyourlife

Reactie schrijven

Commentaren: 0