· 

Spelt kruidnootjes


Spelt kruidnootjes

Ja sinterklaas is weer in het land. Wat was het weer spannend of hij wel aan zou komen. Al die pepernoten, kruidnootjes en chocolade al ruim een maand in de schappen. Wil jij graag geraffineerde suikers en tarwe vermijden? Ik heb hier een recept, super makkelijk met spelt en kokosbloesemsuiker.
Roomboter geeft nog een beetje smaak, maar wil je vegan, vervang de roomboter dan door een beetje extra kokosolie.

Ingrediënten
250 gr volkorenspeltmeel
4 tl speculaaskruiden
2 tl bakpoeder
6 el kokosbloesemsuiker
Snuf Himalaya zout
90 gr kokosolie
4 el water
1 el roomboter

Nu maken!
Verwarm de oven tot 160 graden en leg een bakplaat met bakpapier klaar.
Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en mix tot er een mooi deeg ontstaat. Is het iets te droog? Doe er dan wat water of kokosolie bij. Is het te nat? Doe er dan nog een beetje meel bij.

Draai balletjes van het deeg als kruidnootjes of gebruik het om vrolijke koekjes van te bakken!

Zet 15 min in de oven. Enjoy

 

Zo werden ze bij ons :)

Kleur je leven met de prachtige doeken, dekens, plaids uit Azië. Allemaal uniek en met de hand gemaakt in India. 

 

www.aziethuis.nl

Wil meer weten over een helt lifestyle en het kleuren van je leven? Volg ons dan op Instagram en Facebook. 

 

Instagram: @kimfoodyourlife 

 

Facebook: www.facebook.com/foodyourlife

Reactie schrijven

Commentaren: 0